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外國人覺得罐頭也有營養且方便。在許多國人眼里,罐頭之所以能夠長期保存而不變質,是因為其中加入了大量的防腐劑。一聽到防腐劑,人們就會對這種食物產生抗拒,覺得不僅沒有營養可言,還會損害身體機能。
罐頭制作
實際上也并非全部都是這樣,一部分確實添加了添加劑,但是也是在國家允許的范圍內,一部分其實并沒有添加防腐劑,之所以長久放置而不腐爛變質,是因為在生產過程處于滅菌消毒的狀態,只有打開后與環境中的空氣接觸才會有變質的現象發生。
罐頭其實已經有了一段時間的歷史了。在當時一斤豬肉的價格只在五毛到付一塊之間,而一瓶罐頭就需要七毛八毛,價格對于大眾來說普遍頗高,可能也是因為這個原因。人們始終覺得罐頭不實惠,習慣性的不考慮它。
罐頭產業
在美國卻恰恰相反,他們對罐頭的喜愛程度超出你的想象,幾乎每餐都會吃罐頭,可能在他們眼里,人士鐵罐頭是鋼,一頓不吃餓的慌。在我國,置物架上落灰的罐頭卻遠銷百余個國家,帶動了我國罐頭產業的發展,增加我國的就業機會,帶動我國社會經濟的發展,一定程度上為我國的經濟做出了貢獻。
營養價值
其實別的國家和我國的思想角度不同,他們并不是和中國人一樣認為罐頭以全是防腐劑。他們認為罐頭是新鮮的肉類或者水果進行封存,有著和新鮮肉類和水果一樣高的營養。還有一個方面就是部分國家很難買到新鮮的蔬菜水果價格也高,而罐頭想對比之下就顯得非常便宜,種類也比較多,選擇性大,所以廣受外國人的喜愛。
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